Pflanzenkompass
Buche (Fagus spp.)
Allgemeine Informationen
Familie: Buchengewächse (Fagaceae)
Blüte in Mitteleuropa: Erst- bis Vollfrühling
Monate: 4–5
Allergie Potenzial
CARE-S* Level 1–2. Hauptallergen Fag s1
Kreuzreaktionen
Durch hohe Ähnlichkeit des Hauptallergens häufige Kreuzreaktion zu Birkenpollen (Fag s1 und Bet v1 haben eine zu 66 % deckungsgleiche Proteinstruktur).
Botanische Informationen
Vorkommen
Auf der Nordhalbkugel weitverbreitet in temperaten Klimaten ohne Sommertrockenheit, Ebene bis mittlere Gebirgslagen.
Morphologie
Wuchsform — Baum. Belaubung — Sommergrün, laubwerfend, Blätter ganzrandig, leicht eingebuchteter Blattrand. Fortpflanzung — Einhäusig, Blütenstand ♂ köpfchenförmige Büschel, Blütenstande ♀ reifen zu Bucheckern heran.
In Europa häufig vorkommende Arten
Rot-Buche (Fagus sylvatica).
Allergie Potenzial — CARE-S* Level 2. Wuchsform — Baum. Standorte — Ebene bis mittlere Gebirgslagen. Bildet dichte Buchen dominierte Wälder. Wichtiger Forstbaum.
* CARE-S ist ein evidenzbasiertes System zur Kategorisierung allergener Pflanzen. Mehr Information zu CARE-S gibt es hier.
